縣市合併後的第一個台中市「月冠全台」中秋晚會，今年首創與大台中美食嘉年華結合，將於中秋節2011年9月12日當天下午在台中市新市政大樓廣場登場；記者會中，台中市長胡志強帶領現場議員、貴賓一同暢飲珍珠奶茶，大聲說出：「台中珍讚！」，為今年這場盛會揭開序幕。
第12屆「2011月冠全台－中秋晚會暨美食嘉年華」將於9月12日中秋節當天下午3時30分至晚上9時30分舉辦，具備國際、傳承、親子、娛樂、文化等元素；中秋晚會演出陣容精采萬分，由食尚發佈文章玩家美食雙人組2MORO擔綱主持，並邀請大學生最愛、網路點播率超高的原音女孩-阿福（鄧福如）、新生代美型創作歌手-嚴爵、2011年金曲獎最佳樂團-MATZKA、華人最佳樂團HOT SHOCK等藝人演出，同時將由全台知名的台中國樂公主幫帶領近二十位大台中的小朋友演出。